Partyservice aus der warmen Küche
Unsere Suppentafel
Hausgemachte Gulaschsuppe, Tomaten-, Zwiebel-, Champignonrahm-, Spargelcréme-, Rindfleisch-, Hühner- und Gemüsesuppe, Minestrone.
Fleischspezialitäten
Drachenfelsschinken
Schweinefilet in Pfeffer- oder Champignonrahm
Rinderbraten in Braten- oder Burgundersoße
Rheinischer Sauerbraten
Hähnchenbrustfiletragout in Estragon oder indisch
Puterrollbraten á la Chef mit Früchten gefüllt
Spieß-, Kräuter- oder Zigeunerbraten
Bayrischer-, Kräuter- oder Pizzafleischkäse
Pangasiusfilet italienisch (Tomatensoße, Kräuter, Oliven)
Kalbs- oder Putengeschnetzeltes in Weinsoße
Beilagen
Kartoffelgratin, Püree, Spätzle, Reis, Spaghetti, Pesto
Gemüse
Leipziger Allerlei, Speckbohnen, Broccoli, Kaisergemüse, Gemüseauflauf
Schnelle Pfannen
Hirtenpfanne Saloniki mit Reis
Lasagne
Westernpfanne mit baked potatoes
Nudelpfanne italienisch oder in Rahmsoße
Fingerfood
Partyservice aus der kalten Küche
Unser Plattenservice
Holzfällerbrett
Puterbrust Melba
Dekorative Schnitzelplatte
Schinkenspezialitäten an Melonenschiffchen
Schinkenröllchen
Roastbeefplatte
Gemischte Aufschnitt- oder Bratenplatte
Gefüllte Schweinemedaillons
Fischkreationen exklusiv
Käsebrett an Weintrauben
Tomate-Mozzarella
Partyfrikadellen und Hähnchenkeulen
Pastetchen und Fingerfoodplatte
Kaviarschnittchen
Brotaufstriche
Kräuterbutter
Bärlauch-, Senf-, Honig-, Rucola-, Tomate-, Basilikumkäsecréme
Obatzter
Hubertusschmalz
Brotsorten
Kaviar-, Baguettebrote, Laugenbrezel, Partybrötchen gemischt
Unser Salatbuffet
Rheinischer, Bayrischer, Pecher Kartoffelsalat
Nudelsalat, Krautsalat
Pecher Frühlingssalat
Geflügelsalat klassisch oder mit Curry
Arabischer Weizensalat
Fleischsalat, Kräuterwurstsalat
Ochsenmaulsalat
Indonesischer Reissalat
Fischsalat frutti di Napoli
Gambas in Knoblauchcréme oder Öl
Shrimpscocktail
Griechischer Bauernsalat
Verschiedene Antipasti
Grüne- und Rohkostsalatplatte
Dressings
Essig/Ö-, Kräuter, Balsamico oder Joghurt
Dips
Tsatziki, Sour cream, Cocktail-, Curry-, Kräuter- und Knoblauchdip
Desserts
Schoko-, Stracciatella-,Vanille- und Erdbeermousse
Rotweincréme, Obstsalat, Tiramisu
Rote Grütze
Schoko- und Vanillesoße
Gerne realisieren wir Ihre individuellen Vorstellungen, sprechen Sie uns bitte an! Tel: 0228 / 325301
Werfen Sie auch einen Blick auf unsere Buffet-Vorschläge!
Für Allergiker haben wir unsere Waren mit den enthaltenen allergenen Stoffen wie zum Beispiel Senfsaat oder Milch ausgezeichnet. Als Handwerksbetrieb mit fast ausschließlich eigener Herstellung geben wir Ihnen außerdem gerne zu allen Produkten persönlich im Geschäft Auskunft zu den Zutaten und Inhaltsstoffen.
Die oben aufgeführten Produkte enthalten nach folgender Legende allergene Zutaten:
a glutenhaltuige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut, Dinkel) | b Krebstiere (zum Beispiel Krebse, Garnelen, Langusten, Krabben, Hummer, ...) | c Eier (zum Beispiel Hühner-, Gänse, Enten-, Tauben-, Kiebitz-, Möwen, Wachteleier) |d Fische (zum Beispiel See- und Süßwasserfische, Rund- und Plattfische) | e Erdnüsse | f Sojabohnen | g Milch, Laktose | h Schalenfrüche (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Queenslandnüsse) | i Sellerie | j Senf | k Sesamsamen | l Schwefeldioxid und Sulfite | m Lupinen |n Weichtiere (zum Beispiel Schnecken, Oktopus, Tintenfisch, Calamares, ...)